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Estudio de polución ambiental por humo de tabaco en Argentina
En el marco de una investigación mundial del Instituto de Cáncer Roswell Park de la ciudad de Nueva York, ALIAR coordinó un estudio para evaluar la contaminación por humo de tabaco en ambientes cerrados en la ciudad de Buenos Aires y siete provincias de la Argentina
El objetivo de la investigación fue medir la polución ambiental por humo de tabaco en locales del sector gastronómico y salas de entretenimiento para promover y evaluar las políticas de ambientes 100% libres de humo.
La investigación midió la contaminación en ambientes interiores con humo de tabaco a través de la detección de partículas respirables suspendidas en el aire, generadas principalmente por la combustión del cigarrillo. De este modo, se evaluaron los niveles de exposición a humo de tabaco en localidades con leyes de ambientes 100% libres de humo (provincias de Santa Fe, Córdoba, Tucumán, Neuquén y en las ciudades de Bahía Blanca y Corrientes), ciudades con leyes que permiten los sectores para fumadores (Ciudad de Buenos Aires, Mar del Plata y Tandil) y ciudades sin legislación (La Plata, Olavarría, Morón y Ramos Mejía). De este modo, se estimó el cumplimiento de leyes de ambientes 100% libres de humo vigentes y se pudo comparar el nivel de contaminación del aire en lugares cerrados de ciudades con buena legislación, con leyes parciales y sin leyes.
Principales conclusiones: sólo la legislación de ambientes 100% libres de humo es efectiva para la protección de la salud
- En ciudades como Neuquén y Bahía Blanca, donde se efectuaron mediciones antes y después de la entrada en vigencia de la legislación de ambientes 100% libres de humo, se observó un descenso de partículas contaminantes muy significativo con un alto cumplimiento de la norma. Esto demuestra la efectividad de este tipo de legislación para proteger la salud de la población.
- Las evaluaciones realizadas en la ciudad de Buenos Aires, que cuenta con una ley de restricción parcial que permite la separación de sectores para fumadores y no fumadores, demuestran que la ordenanza no se está cumpliendo, y que la separación en áreas para fumar no garantiza la protección de los no fumadores ni de los trabajadores gastronómicos.
- Hay un buen cumplimiento general de las leyes en las ciudades con legislación de ambientes 100% libres de humo, como Santa Fe , Rosario, Córdoba y Corrientes Sin embargo, en horarios nocturnos, no se cumple en pubs y discotecas. Estos lugares son espacios con una amplia concurrencia de jóvenes, y es por eso que resulta fundamental trabajar para el cumplimiento de la legislación en estos ámbitos. Este sector representa a los futuros clientes de la industria tabacalera y es el más vulnerable a iniciarse en la adicción al tabaco. Los ambientes libres de humo disminuyen significativamente el inicio del consumo de tabaco en los jóvenes y reducen la aceptabilidad social del fumar entre niños, niñas y adolescentes, desnaturalizando el acto de fumar.
- Los trabajadores del sector gastronómico y discotecas que trabajan en horarios nocturnos lo hacen en condiciones inequitativas de seguridad, poniendo en riesgo su salud.
El fracaso de la legislación parcial. Comparación de resultados entre dos ciudades
Los resultados de la investigación demostraron de manera concluyente que en las ciudades que cuentan con legislación que admite sectores para fumadores, la calidad del aire de los locales gastronómicos es muy mala. Los niveles de contaminación detectados implican un alto grado de peligrosidad y, por lo tanto, un gran riesgo para la salud, tanto de los clientes como de los trabajadores del sector. Contrariamente a estos resultados, las mediciones obtenidas en ciudades con buena legislación demostraron que, cuando la prohibición de fumar en ambientes cerrados es total, el aire es de muy buena calidad y hay un mayor grado de cumplimiento.
Bahía Blanca: un ejemplo de buena legislación
La ciudad de Bahía Blanca, en el sur de la provincia de Buenos Aires, implementó en el 2007 una ordenanza de ambientes 100% libres de humo. Previo a su entrada en vigencia , se realizó la medición de la polución ambiental por tabaco en 38 locales del sector gastronómico. El promedio de los niveles de contaminación fue de 123 PM2.5 (mg/m3). A tres meses de vigencia, se realizaron nuevas mediciones en los mismos locales y el promedio de contaminación fue de 5 PM2.5 (mg/m3).
En Bahía Blanca se implementó una ley de ambientes 100% libres de humo, clara y simple que es altamente cumplida y tuvo como resultado una reducción sustancial de la exposición de la población al humo de tabaco.
Ciudad de Buenos Aires: implementación de una ley que no cumple con los estándares de la Organización Mundial de la Salud
En la Ciudad de Buenos Aires se encuentra vigente desde 2006 una ordenanza que contempla la sectorización de espacios para fumadores y no fumadores. Se realizaron 75 mediciones en locales gastronómicos. En el 39% se observó gente fumando y se detectó un alto nivel de contaminación del aire (94 PM2.5 mg/m3). Este hecho demuestra que, cuando se analizaron los locales gastronómicos que tenían sector no fumador, si bien no se observó gente fumando al momento de la medición, la concentración de partículas tóxicas en el aire llegó a niveles muy elevados La ley no se cumple durante la noche, observándose niveles de partículas altísimos en bares, pubs y discotecas poniendo en evidencia además la ausencia de controles. Estos resultados demuestran que las leyes que admiten falsas soluciones como la separación estructural de sectores, son poco efectivas para proteger la salud de las personas de los efectos mortales del humo de tabaco.
¿Cómo se mide el nivel de contaminación por humo de tabaco en espacios cerrados?
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El nivel de contaminación del ambiente se registra con el SIDEPAK, aparato validado para tal fin que mide concentración de partículas contaminantes suspendidas en el aire menores a 2.5 micrones por metro cúbico (µm³ PM 2.5). Los cigarrillos, cigarros y pipas son algunos de los mayores emisores de estas partículas en ambientes cerrados. Estas partículas contienen sustancias tóxicas que son inhaladas, ingresan al aparato respiratorio y pasan a la sangre ocasionando los efectos mortales conocidos en las personas expuestas. Los promedios de concentración de partículas son comparados con niveles de calidad de aire estandarizados según el Departamento de Protección Ambiental de Estados Unidos (EPA), que considera que el aire es de buena calidad si la concentración de partículas está por debajo de los 50 µm³ (PM2.5). Esta investigación se ha realizado en más de 30 países. En America Latina, fue puesta en marcha en Brasil, Uruguay y Venezuela. El estudio de ALIAR cuenta ya con más de 600 mediciones efectuadas en locales del sector gastronómico, salas de juego, discotecas y universidades.
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