México, D.F., a 5 de octubre de 2008. Mucho se ha especulado acerca del impacto negativo y las posibles pérdidas que sufrirán los dueños de restaurantes, bares y cantinas de todo el país a raíz de la entrada en vigor de la Ley General para el Control del Tabaco.

Reportes de distintas ciudades del mundo en donde se han implementado medidas a favor de espacios 100% libres de humo de tabaco, demuestran que los negocios -lejos de sufrir pérdidas económicas- aumentan sus ganancias.

El caso de Nueva York
Desde 2003, la ciudad de Nueva York implementó una ley de entornos libres de humo de tabaco que incluye bares y restaurantes. Reportes de prestigiadas instituciones como el Departamento de Pequeños Negocios de Servicio señalaron que a un año de la implantación de la ley “La facturación de restaurantes y bares se han incrementado, el empleo ha aumentado y, virtualmente, todos los establecimientos están respetando la ley”. Asimismo, la encuesta Zagat New York City Restaurant Survey de 2004, aplicada a cerca de 30 mil usuarios de restaurantes, demostró que 94% del total estaba saliendo a comer igual o más seguido que antes de que las leyes antitabaco se implantaran.

La Ciudad de México
En ese mismo sentido, el Instituto Nacional de Salud Pública, INSP, recientemente realizó un estudio entre dueños de restaurantes, bares y cantinas de la Ciudad de México, con el fin de conocer de qué manera los ha impactado la Ley de Protección a la Salud de los No Fumadores.

Estos son algunos de los resultados que arrojó la encuesta:

  • 87% de los adultos encuestados (75 % de ellos fumadores) declararon que asistirían con la misma frecuencia e inclusive más veces a los restoranes y cafés luego de la prohibición para fumar en esos espacios
  • 78% de los adultos encuestados (71% de ellos fumadores) dijeron que asistirían con la misma frecuencia en inclusive más veces a los bares y antros luego de la prohibición para fumar en esos espacios
  • La mayoría de los fumadores encuestados era consciente de que el humo de segunda mano afecta la salud de otras personas

Hasta ahora, los resultados demuestran que la Ley, lejos de perjudicar a los negocios, ha traído consigo beneficios económicos y para la salud de dueños, trabajadores y comensales de dichos espacios, entre otras causas porque:

  • La mayoría de la población no fuma. En México, tres de cada cuatro personas  no fuman
  • Muchas personas que han sido fumadoras intentan no caer en la tentación de fumarse un cigarrito y prefieren acudir a los restoranes que están libres de humo de tabaco
  • Las enfermedades entre los empleados y, en consecuencia, las ausencias e incapacidades que produce el humo de segunda mano disminuyen
  • La mayoría de los fumadores de la ciudad de México ha declarado que, con todo y que la Ley prohíbe fumar en lugares públicos cerrados, ya se ha ido acostumbrando y acude a los restoranes con igual o mayor frecuencia.

Para la Fundación Interamericana del Corazón - México AC, (FIC México) los datos obtenidos en el estudio del INSP son contundentes y demuestran que la Ley General para el Control del Tabaco no afecta negativamente a los sectores de la industria de la hospitalidad, por lo que deben alentar a las autoridades de la Secretaría de Salud a publicar un reglamento fuerte, que sea publicado en los tiempos establecidos y haga realidad la aplicación de la Ley General para el Control del Tabaco en todo el territorio nacional, en concordancia con los compromisos establecidos en el Convenio MARCO para el Control del Tabaco, del cual México es suscriptor.

Fundación Interamericana del Corazón - México, AC, es una organización sin fines de lucro que integra a 32 fundaciones de la red de tabaco.